Στο σχολείο μας διαβάσαμε το παραμύθι Το παραμύθι της Ελιάς, στο οποίο μια φτωχή αλλά πολύ καλοσυνάτη κοπέλα, με το όνομα Ελιά, βλέπει γύρω της πολλή φτώχεια και δυστυχία.
Η Ελιά θέλει να βοηθήσει τους συνανθρώπους της· φροντίζει γριούλες, παιδιά και παππούδες, αλλά δεν μπορεί να αλλάξει μόνη της όλη τη δυστυχία γύρω της. Τότε, με τη βοήθεια μιας καλής νεράιδας, μεταμορφώνεται σε δέντρο — ένα μεγάλο δέντρο ελιάς — που χαρίζει καρπούς, ελιές που μαζεύονται, λαδί που παράγεται και ζωή στους ανθρώπους.
Με αυτό το παραμύθι συζητήσαμε με τα παιδιά για την προσφορά, τη δύναμη της αγάπης και της αλληλεγγύης — και φυσικά για το πόσο σημαντικό είναι το δέντρο της ελιάς στη ζωή μας.
Τα παιδιά παρακολούθησαν ένα εκπαιδευτικό βίντεο που δείχνει τα βήματα από το μάζεμα της ελιάς μέχρι το ελαιόλαδο: από τη συλλογή των καρπών, το πλύσιμο, την άλεση, το πάτημα και την έκθλιψη, μέχρι το τελικό προϊόν — το λάδι. Με αυτόν τον τρόπο κατανοήσαμε πως το δέντρο που «γεννήθηκε» στο παραμύθι μας δεν είναι μόνο σύμβολο αλλά έχει και πραγματική ιστορία, παραγωγή και αξία στη ζωή μας.
Τέλος, τα παιδιά έκαναν κατασκευές με θέμα την ελιά: έφτιαξαν ελαιόδεντρα με ανακυκλώσιμα υλικά, έκοψαν και κόλλησαν φύλλα, ελιές